タイ北部の名物料理「カオソイ」。 ざっくりいうとカレーうどんです。 ...
青パパイヤのサラダ、ソムタムです。 青パパイヤは食物繊維が豊富なので体に良いようです！ 辛味が強いことが多いので、辛さ控えめがおすすめです。...
タイ料理のひとつでカニと卵のカレー炒め、プーパッポンカレーです。 プーはカニ、パッは炒めるという意味です。 カレーですがまろやかな味付です。...
もやしやニラなどの野菜とエビ、お米からできた麺と一緒に炒めるタイ料理「パッタイ」です。 お好みでライムを絞りますが、私は断然ライム絞りつくす派です！ さっぱりしていくらでもお代わりできそう...
February 03,2025今日の絶景
タイ料理のひとつ「マンゴースティッキーライス」。 もち米にココナッツミルクをかけ、マンゴーと一緒に食べる！という 「え？？」とためらってしまう組み合わせなのですが・・・ 合います合い...
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