○○○○フェスティバル！～今が旬のアレです！～

11月 21,2018スタッフブログ

秋も深まり、肌寒い日も増えてきました。

日没も早くなり何となくさみしい気分になりますが、この時期ならではの楽しみもあります。

そんなこの時期ならではのおすすめイベントが、

『はらこ丼フェスティバル』✨✨

※ご存知の方がほとんどかと思いますが、改めまして『はらこ』とは・・・

鮭のまち・村上市では、サケの卵『いくら』のことを『はらこ』と呼んでいます。

『はらこ丼』＝『いくら丼』です。

その村上市で現在、絶賛開催中なのが『はらこ丼フェスティバル』！

市内20以上の飲食店が参加しており、各店それぞれの『はらこ丼』が提供されています🍴

各店によって、いくらの味付けや硬さ・丼のバリエーションもそれぞれです。

好みのものを探しにいくのもいいですね😋

（魚卵の食べ過ぎには注意が必要ですが・・・）

ちなみに村上市では、『村上どんぶり合戦　2018～19 秋・冬編』も開催中です🍴

はらこ丼以外の海鮮丼や、村上牛を使った丼・有名中華料理店の丼など、こちらも20以上の飲食店でさまざまな丼が提供されています。

『はらこ丼フェスティバル』は12/20まで、『村上どんぶり合戦』は来年3/31までの開催です。

季節の食を楽しみに、ぜひお出かけしてみてください🙂

イムキ

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